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大班美术课教案《学做点心》优秀
作为一位杰出的教职工，就有可能用到教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么什么样的教案才是好的呢？下面是小编为大家整理的大班美术课教案《学做点心》优秀，仅供参考，希望能够帮助到大家。
大班美术课教案《学做点心》优秀1
一、活动目标：
1、提高观察力
2、锻炼小肌肉的活动能力
3、喜欢创作
4、乐于与人分享食物
二、活动准备：
教具：面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙
学具：儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等
三、活动过程：
1、组织谈话，提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心，它是什么样子的，丰富幼儿经验，激发幼儿动手制作小点心的兴趣。
2、观察教师和面的过程，发现面和油混合后的变化，并说一说面粉发生了什么变化。
3、组织幼儿动手制作小点心，锻炼小肌肉的活动能力，鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。请配班老师将做好的'点心拿到微波炉中烘烤。
4、组织幼儿谈话：说说刚才你做了什么样子的点心？你要给谁吃？为什么？培养孩子乐于与人分享食物，关心他人的品质。
5、观察微波炉烘烤点心的过程，简单了解烤点心的过程。
6、互相分享烤好的点心，享受劳动的快乐。
大班美术课教案《学做点心》优秀2
活动目标：
1、引导幼儿感知面粉、面团的特性，了解发酵粉的作用。
2、初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心，探索和出软硬适度的面团。
3、培养幼儿制作点心的兴趣，体验制作成功的喜悦。
4、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
5、在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣。
活动准备：
1、面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。
2、擀面杖、圆形筷子、盆子若干。
3、课前组织幼儿洗手，进行桌面消毒。
活动过程：
一、通过回忆，引起幼儿制作点心的兴趣。
小朋友们看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃过哪些用面粉做成的.点心呢？（教师出示幼儿说到的点心）今天，我们就一起来学做点心。
二、感知面粉的特性，了解发酵粉的作用。
1、观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看，然后告诉大家面粉是什么样的？
（1）幼儿观察，自由交谈。（提醒幼儿不要将面粉撒了）
（2）小结：面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味，它象糖、象盐、还象雪花。
2、介绍发酵粉的作用。
（1）出示发酵粉，引导幼儿观察。
这是什么？请你们看一看、捏一捏、闻一闻。
（2）介绍作用：
做点心时加入发酵粉，可以使做出来的点心既蓬松又柔软。
（3）引导幼儿按一定比例放入发酵粉。
三、感知面团特性。
有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢？
（1）请幼儿示范，观察水量和面粉湿度的关系。
干面粉加入少量水一揉，变成了什么？水加得越多，面团越是怎么样呢？
（2）幼儿操作，探索和面的方法。
鼓励幼儿边和面边交流和面的感受，如：加水时要一点一点，慢慢的，边和边加；面粉太湿就会导致太软而不成形；面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。
（3）了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。
有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干？
幼儿小组讨论，集体交流。
（4）幼儿继续操作，和出软硬适度，有一定弹性的面团。
四、学习制作花卷的技能。
1、出示花卷，引导幼儿观察。
小朋友们猜猜，花卷是怎么做出来的？
幼儿自由讨论，集体交流。
2、小结示范：先把和好的面团拉长，搓圆后压扁，从一头小心地卷起。
3、全体幼儿操作，重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。
五、自由想象、创造性地制作点心。
你还想用面团做什么？
1、幼儿操作：自由玩面团，鼓励他们边玩边交流，引导他们相互学习。
2、交流经验：请个别幼儿介绍自己的制作方法。
幼儿成果：
（1）将面团搓成球，滚上芝麻，做成麻团。
（2）将三根搓长的面条绞在一起，变成麻花或油条。
（3）将面团搓成圆球，用擀面杖压扁，包上馅做成包子或饺子。
3、欣赏制作成果：鼓励幼儿自由走动，互相观摩成果，体验成功的喜悦。
大班美术课教案《学做点心》优秀3
活动目标
1、能够用团圆、压扁的方法制作点心，会使用简单的泥工模具。
2、能够认识一些常见的点心，了解其大体的形状和种类。
3、让幼儿能够体验美工活动的乐趣，在活动中感受成功的喜悦和快乐。
活动准备
1、各色橡皮泥、盘子、吸管、泥工模具等。
2、各类点心图片。
活动过程
1、以开点心店导入，激发幼儿的观察兴趣。
老师：小朋友，你们喜欢吃点心吗？今天我们去参观一家叫“香喷喷”的点心店，请小朋友们看看里面都有哪些点心？它们都是什么形状？你最爱吃哪种点心？今天点心店的客人可多了，店里的师傅都来不及做了，你们愿意帮帮他吗？
2、老师介绍几种点心的制作方法，引发幼儿的制作兴趣。
老师：这个饼干你会做吗？这个面包你会做吗？（幼儿会做的简单提示下）
饼干的制作，用橡皮泥搓圆、压扁，可以借用模具做成各种形状，并用吸管在表面按出花纹。
面包的制作，把橡皮泥搓成椭圆或圆形，把橡皮泥揉成小球粘在上面制作成面包。
老师：这个生日蛋糕你们会做吗？（难度较大的教师重点讲解和示范）
先取一个盘子，拿一块橡皮泥搓成圆形，然后压成柱状放在盘子上，就成了蛋糕底座，然后用各种颜色的橡皮泥做成水果，如樱桃、草莓、葡萄等，嵌在蛋糕上，一个漂亮的水果蛋糕就制作好了。
3、让幼儿自己选择橡皮泥制作自己喜欢吃的点心，并启发幼儿联想不同形状的点心，教师巡视指导。重点指导帮助能力较弱的孩子完成点心的`制作，提示孩子多动脑筋，做出与众不同的点心。
4、展示评价
老师：点心店的师傅说我们班的小朋友真棒，制作的点心真好看，太谢谢你们啦。
引导幼儿欣赏自己和同伴制作的点心。
引导幼儿介绍自己制作点心的种类和形状，教师可以推荐几个与众不同的点心，引导幼儿欣赏。
老师：小朋友们，我们把制作好的点心一起送到“香喷喷”点心店去吧。
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