农家乐策划书
一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了，前方等待着我们的是新工作目标和挑战，我们要好好制定今后的工作方法，写一份策划书了。那么如何把策划书做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的农家乐策划书，欢迎大家分享。
农家乐策划书1
农家乐活动策划————第一次团组织生活
一、活动主题：
体验农家生活，感受自然风情
二、活动对象：
0411004团支部
三、活动时间：
20xx年11月25
四、活动地点：
黄角垭凉风垭农家乐
五、活动背景：
为了营造积极向上、充满激情、丰富班级同学业余文化生活，展示同学团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同学们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现，体验淳朴的农家生活。
六、活动目的：
为了建立一个优秀的班级，体现文明高校学生风采；为了增强同学们之间的团结、合作，体现团队精神；为了加强同学之间的交流，体现合作、互助精神；为了丰富课余时间，组织全班同学前往农家开展一系列活动，扩展视野、陶冶情操、感受农家生活，使班上的同学更加团结，创建一个优秀的班集体。
七、活动意义：
大学的日子里是忙碌而充实的，但在校期间同学之间接触、交流较少，为提高班上的凝聚力和合作精神；班上借此次户外踏青活动的机会，开展一系列同学们自己动手做饭吃的农家乐活动。培养锻炼同学们的生活自理能力和动手能力以及组织能力。感受生活的来之不容使同学们再以后的生活当中更加的出色，更加的完美。通过这次活动同学们促进了解，提高班内的氛围更加活跃，增强班级凝聚力，充实同学的假期生活。
八、活动准备：
1）在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向同学介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循班集体的意向。
2）在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。
3）为了保证活动的组织性，提前租赁车辆，安排好来回路线及车辆，方便全班同学同时前往目的.地，预防少数同学走失活动场所，也保证了同学们的安全问题。
4）提前三天统计参加活动的人数，为了整体安排，分别将全班同学自由组队分成六个小组，挑选各组组长，方便组织和分步任务。
5）活动当天各小组先分别行动，各自队长带领前往菜市场购买活动所需材料，购买结束后，于集合地点集合，发车前往活动地点。
6）到底活动地点后各位同学听取各组长安排详细过程，不得脱离组织，擅自行动。
7）为保证整个活动中的安全，负责人必须担负起对同学的责任，要密切关注同学的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。
九、活动流程
（1）上午9点统一在校门口集合，由各组组长带领各组员去买菜。
（2）上午10：30到校门口集合，清点好人员以后统一乘车赶往目的
地。
（3）到活动地点后同学自由参与乒乓球、篮球、台球、ktv、麻将等
各种娱乐活动。
（4）11：30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具。
（5）农家乐厨艺大战。各小组各显其能，小组总动员准备中餐。
（6）午餐过后打扫卫生后，大家继续各种娱乐活动。
（7）在农家乐二楼ktv包厢里各小组进行k歌大赛。
（8）下午4点清点人数，组织大家乘车返回学校。
十、人员安排：
总负责：李丕
组织和协调：王艳秋
预算和安排：李丕
摄影：周三贵
十一、总结：
回到班上后同学们向班委会反映本次活动中存在的不足，由班委会将意见和建议汇总。吸取此次活动中存在的不足，能在下次活动中办的更好更出色。
十二、活动结束效果
在开展农家乐活动中同学们团结互助、分工明确、不未辛苦，达到了活动预期效果，在活动中促进了同学之间的感情交流，在活动中深切的感觉生活的色彩，增长了同学的社会经验和认识，体验到团体合作的力量，放松在学习中的压力。通过这次活动同学们增进了了解，班内的氛围更加活跃，班级凝聚力得到增强，充实同学的假期生活。
十三、活动注意事项：
1）在开展活动同时所有同学必须了解活动流程，注意活动环节事项，在活动开展前全体同学做详细准备和安排，避免活动开始或手忙脚乱，无组织纪律性，破坏现场氛围。
2）在活动中为保证各位同学的安全问题，必须听从负责人组织安排，不得擅自离开活动现场，必须跟随班集体行动。
3）为维护学校形象，不得在活动地点破坏农家财产，偷拿东西，凡一发现从严处理。
4）在展示厨艺环节中应中注意油烫、刀切、损毁碗碟、防止煤气泄漏。
5）在活动结束后遵守规矩，请各组组长安排人员处理现场卫生。
第一次团组织活动经费清单
吃饭：
260元一桌，共两桌=520元；
两瓶饮料（10元/瓶），10*2=20元；
娱乐：
台球20元/台（从进场到结束），20*1=20元；
总费用：560元；
本次活动共28人参加，人均费用560/28= 20元。
农家乐策划书2
一、项目摘要
1.项目简介
“小农乡”以农家日常生活为主题，在园区内设立大棚，种植化肥、农药合理利用的绿色、无公害农作物，让消费者吃得开心、放心，并借助《爸爸去哪儿》这一综艺节目的部分创意，设计了三种不同时段、不同内容的农家悠闲生活场景体验，感受小农经济的幸福感。
2.主要内容
“小农乡”生态农家乐是一家以绿色生态农产品为主的农家乐园，位于云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市五里冲龙谷湖茶庄旁。“小农乡”中，“小农”是乡村中农家小农经济的幸福生活；“乡”即村庄，代表了农家乐建成后的模式，即二层木屋+长走廊+七幢茅草屋。该农家乐主要经营无污染、无公害的农家菜，在园区设立有机蔬菜种植基地，同时模拟了许多农家悠闲生活场景。借助《爸爸去哪儿》这一综艺节目的部分创意(如：村长这一角色的出场是为了带领游客进行娱乐活动，同时安排照理游客的日常生活）。为此，设计了三种不同时段、不同内容的农家悠闲生活场景体验：以3--5天为一期的农家悠闲生活场景体验，暂停城市里紧张而忙碌的快节奏生活，到乡村享受悠闲、轻松的生活，可以让孩子尝试种植农作物，懂得“粒粒皆辛苦”的真正含义；为了让准备结婚的恋人了解“柴米油盐酱醋茶”的婚后生活，设计了以10--15天的生活假期，为他们结婚意向做参考；还设计了“快乐一天”，早上爬山、品茶，中午观培茶，下午，享用乡村晚宴。健康、幸福生活由“小农乡”开始！
二、商业模式
1.业务
主要经营：餐饮（园区自产的蔬果，当地农家的土鸡和农家猪牛羊）；销售无污染、无公害、绿色安全农产品
次要经营：农家悠闲生活场景体验三种模式；销售有机蔬菜
辅助经营：休闲游戏（如:采摘茶、蔬果；学种蔬菜；钓鱼；品茶等）自然景观（如茶庄踏青，田间散步）
2.服务
服务对象：所有人群，主体为家庭
服务内容：（三项）
（1）饮食：吃园区自产蔬果，农家自养家禽，绿色、安全
（2）住宿：可住“村长”家--二层木屋，可自己寻找农家借住--附近村庄，可在“小农乡”住茅草屋带菜园--七幢茅草屋
（3）娱乐：种菜，做饭，养鱼，喂家禽；种茶、采茶、制茶，品茶；服务宗旨：吃得放心，玩得开心，住得舒心。
（1）吃得放心，绿色安全农产品，农家家禽
（2）玩得开心，亲自动手尝试，体味农家春时播种，秋时丰收的喜悦心情。
(3 )住得舒心，附近农家热情好客，“小农乡”园内有两层木屋、七幢茅屋，共有20间房，床位44个，可容纳旅客40余人。
3.市场
（1）影响力。现今，农家乐已成为大众化、平民化的休闲度假场所，为大众所熟知;《爸爸去哪儿》这一节目的火热发展，在为“小农乡”拉关注，增粉丝。
（2）国家发展方向。自20xx年以来，国家处于经济的'衰退状态，这一状态是正常的，因为中国正处于经济转型时期，在接下来的长时期里都在为下一个中国经济高速发展做准备，而“小农乡”的计划恰好处于这一转折点，拐个弯儿，那便是发展的大道。
（3）政府支持。“小农乡”的经营理念以绿色食品为主，可以增加当地农产品和农副产品的销售量，带动当地经济增长；打造绿色安全食品品牌，增加该地知名度，那么国家扶持政策将会落到实处。
(4)交通发达。十二五规划中的“昆蒙城际铁路”将于20xx年底动工，届时昆蒙之间耗时最多一小时，交通便利会使得蒙自人流量大幅度增加。
(5)地区消费力。在中国各地经济低潮的影响下，人们手中有钱却无处投资，银行储蓄面临贬值危机，大部分人群会选择消费。
(6)消费需求。学生每天面对的都是辅导班、作业，如果学生在不耽误学习的前提下有身心放松的机会，学生本人及家长都是不会错过的；蒙自有许多职高和一所二本院校，经调查，60%的学生渴望拥有一个短期外出踏青的环境。
农家乐策划书3
一、活动主题：
亲近自然，增进了解
二、活动背景：
新学期开始，大家从五湖四海相聚到九江职业技术学院，这是一种缘分。而来自全国各地的同学们尚还不算熟悉，因此，借助此次活动，令大家有充分的时间互相了解，来增进同学间的熟悉度和友谊。
三、活动目的：
经过一个多月的相处，同学们关系已基本融洽，但各寝室之间还是存在不同程度的隔阂。为打破这种隔阂，增进班级团结，增加班级凝聚力、亲和力、战斗力，同时，本活动也有助于增进同学之间的交流，培养大家的动手能力和团队合作意识，丰富大家的课余生活，并开拓大家的视野，使大家的身心得到陶冶，为同学之间的相互学习提供平台。为此，汽车1402班决定搞一次农家乐活动。
四、负责人:
徐峥，郑来耀
五、策划单位：
九江职业技术学院机械工程学院汽车1402班
六、活动时间：
20xx年10月18日14：30—21：30（若受天气影响则变更活动或时间）
七、活动对象：
九江职业技术学院机械工程学院汽车1402班全体成员
八、活动地点：
九江市庐山区五七二七场河畔人家
九、活动前准备：
1、通知汽车1402班全体成员参与活动，各同学分配任务，做到不遗忘、不农家乐策划书遗漏。
2、准备好路线及活动安排
3、做好相应的宣传
4、把农家自助餐的食材和调料，准备充足。（前一天准备好一切不会变质的食材，当天把该买的.全买好，注意为节约资金食材统一购买，且尽可能满足同学的各种要求。）
十、活动流程：
1、10月17日下午开始收拾物品，18日13：30点集合，14：00准时出发
2、到达目的地后开始分配各组任务
3、在活动地玩一些休闲活动，如：打台球，唱歌，钓鱼等
4、同学合作亲自动手做出美味可口的佳肴。（每个人都必须和同学合作完成一道菜）
5、下午18：00左右吃饭
6、晚上21：30左右返回学校
十一、活动负责人安排：
人数统计：胡善民
厨房：胡祖洪、徐少坚
后勤：汤正峰、龚凯镜
采购：徐峥罗、教郑来耀
安保：秦承、邱志华、徐志豪
十二、后期工作：
1、清理各组区域的卫生，组员把各自的餐具洗干净。
2、将本次活动的照片发到群文件共享
3、在当天晚上20:30集合，留影纪念再返校。
十三、注意事项:
1、出发前由各组长做好有关活动安全方面的宣传，提醒组员不要私自离队，要集体行动。
2、行为举止大方得体，不得在活动地点制造垃圾、破坏公物和环境。
3、在活动过程中，注意自己随身物，避免丢失或损失。
4、提醒同学在活动过程中手机处于开机状态，保持联络。
5、在活动期间，出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作
十四、活动物品及经费
场地（400） 佐料（50）
食材（550） 总计约为(1000)
农家乐策划书4
一．项目背景
一）市场环境分析
1. 宏观环境分析
农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。
台州是一座旅游城市，每年吸引大量游客，市场潜力巨大，但是旅游项目以观光旅游为主，农村旅游尚未蓬勃发展，因此，农家乐有很好的市场前景。
2. 微观环境分析
成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。
生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。
消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。
二）STP分析
1. 市场细分以及目标选择 农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，
而现代的上班族为生活奔波，工作压力大，因此农家乐肯定受到城市上班族的欢迎，因此，上班族是消费主体。
2. 市场定位 上班族群体收入差别较大，因此要设计不同价格和级别的游乐项目，他们工作压力大，与家人相处时间较少，因此项目设计新颖丰富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生态自然，体现民俗风情，致力于创立集绿色环保、趣味性，娱乐性于一体的旅游产品并保留深刻的印象和独特的位置。
二． 市场营销
一）农家乐旅游项目介绍
1. 选址:未定 但有以下要求：交通便利；有山，但山不高，能够攀登，山上树木茂盛；有水，水面要宽阔，水要清澈；最好在那个旅游景点附近
2. 旅游项目：
● 采摘活动。不同季节有不同的水果蔬菜，纯绿色天然，无化肥农药，可自行采摘，免费品尝，若想带走，可酌情收费。
● 自助餐饮。游客可以对采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，绿色大本营免费提供厨具餐具，若自己不会加工，我们配备专业人士进行加工，并收取一定费用。
● 农家住宿。若决定在此留宿，我们提供原汁原味的农家住宿，早晨可以伴着雄鸡的'鸣 叫起床，喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜。
● 划船，抓鱼。可以划船体验自然风光，或者体验在河边抓鱼的乐趣。
● 民俗展示。展示农村特色民俗，包括农村生活用品展示，或逢年过节的文化展示
● 高科技农业展示，设立高科技农业观光园，用高科技提炼出的好种子将龙眼、杨桃等
北方佳果带入南方扎根；管道栽培和袋装栽培让马铃薯挂在空中生长；南瓜像精灵一 般生长到和童话中相同的比例；西红柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改从前的匍匐姿态， 摇身成树，把产量和“身材”一齐拔高，这里将颠覆人们对熟悉蔬果的刻板印象，让游客看到科技在生活中的力量。
3. 特色：
● 各活动分区域展示。一区农家住宿、采摘活动与自助餐饮；二区划船抓鱼；三区为展示区
● 紧密结合上班族上班放假周期，确定一日游，两日游，三日游等。
二）定价方法及策略
1. 定价方法：
1.）成本加成定价法 P=c(1+r) 注： p 为单位产品售价；c为单位产品成本；r为成本加成率。
具体定价如下：（括号为基本成本,含门票，加成率控制在30﹪-50﹪）
● 一日游：采摘（10）+抓鱼（鱼食1元一袋）+划船（2元）+高科技农业展示（免费） +自助餐｛完全自助15/人，用自己采的果实8元/人 ｝+车接车送（2）。价格：完全自助45/人，自己做34/人
● 两日游：一日游+农家住宿（五元/晚）+篝火晚会+民俗展示+餐饮（四餐三十）价格 60/人
● 三日游：两日+再加两餐一晚住宿（15）+登长寿山（一天门票20左右） 价格98元/人
2.）会员制
● 入会方式：在门票基础上+2元即为会员
● 会员优惠:享有法定节假日9折优惠。累计超过三次/年,可享受免费游玩五天，同时获得纪念品
2.定价策略
1.）折扣与折让定价
● 季节折扣:除丰收季节,法定节假日以外,学生持学生证享有4.5折优惠.-----针对 集发5折优惠
● 数量折扣: 针对水果蔬菜等，结合时令价格和数量，给予相应的折扣。
2.）差别定价
● 产品形式差别定价 重点项目:组团节假游 (根据具体项目定价,一般以组团的形式定价)
● 销售时间差别定价 农忙,节假日价格略高，其他时间采取打折，打折折扣视季节订
三）品牌定位
定位：绿色环保、趣味性，娱乐性 口号：山好，水好，心情好
四）营销策略
1.广告部分
● 通过电视台插播广告，宣传景点活动。
● 通过人人网进行宣传，建立公司主页，可通过网页与各代理联系购买门票。定期对公 司网页进行更新，使游客能及时了解旅游景点的最新活动。另外，在网页上加入一些养生，饮食，农业科技等方面的小知识，吸引更多游客浏览并关注公司主页，扩大宣传。
2.推销部分
● 每年定期举行不同蔬菜水果的采摘节，专车接送，吸引游客前往采摘并留念。
三．SWOT分析
优势：
1.人员配备：雇佣一批淳朴农民和大学生 农民主要负责种植管理采摘园的蔬菜水果 此 举响应国家“三农” 政策 给大学生创造了兼职就业机会 一方面培养了学生的社会能力 另一方面帮学生减少家庭负担
2.市场广阔：中年人占人口绝大多数，而中年人中上班族居多
3.整体素质较高：对员工素质要求做到与产品特色一样令来客满意 安排就职前的专业培 训 呈现给游客们的淳朴的微笑、热情的招待
4.项目众多：始终坚守一个原则 ：让游客玩的尽兴。包括一日游、两日游、三日游，让 大家吃、住、玩都过足瘾！
5.管理有序：对高层管理人员进行更为严格的培训 定期会有不记名员工反馈 做到管理 层公正 高效率
劣势：
上班族空余时间较少，更加加大了其它方面做好的挑战
机遇：社会竞争激烈，上班族压力剧增，长期处在工作环境中，他们身心或多或少感 到压抑，需要给心情放个假。而我们的宗旨是：让来这里的学生从身体到胃口都能享受到最high。
挑战：目标群空余时间较少，这就要求我们要在产品特色、产品定价、广告宣传等方面做到更独特，更优惠，更有效。我们要做到让游客流连忘返、念念不忘。留住老游客，吸引新游客。
农家乐策划书5
一、策划概要
1、年度农家乐休闲人数达一万人次。
2、策划农家乐产品达八大项目。
3、农家乐生态旅游休闲区在市场达到一定的市场占有率，知名度不断提高。
二、农家乐营销前景分析
1、农家乐以休闲和生态农业为标志，是一种新兴的旅游休闲形式，是向现代人提供一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
2、当今人们追求休闲舒适的田园生活，而且高校学生及一些单位、团体机构常常会利用周末或假期出去放松身心，然而目前钦州市场上尚未有一家农家乐休闲娱乐场所，所以策划开发一所以休闲娱乐为主题的农家乐场所，市场前景广阔。
三、农家乐营销状况的SWOT分析
（一）优势
1、竞争压力较小，经济效益较好！
2、消费群体较多，需求量较大。
3、产业发展生态环保，资源消耗低，污染少！
4、政府政策的支持！
（二）劣势
1、场地需求较大、资金投入不足已经成为农家乐发展的制约。
2、缺乏专业人才推动农家乐的规模开发。
3、观念和认识的差距阻碍农家乐的发展。
（三）机会
1、“农家乐”作为生态旅游休闲区因其竞争压力较小，因而具有明显的竞争优势，这种差异化战略优势是其他商家企业所无法比拟的。
2、国家出台一系列政策法规的支持！
（四）威胁
1、一系列旅游景点的推出将会对农家乐的发展造成一定的冲击。
2、一些旅店与游乐场的活动会对农家乐形成一层艰难的阻碍。
四、营销目标
1、通过一系列的宣传和推广，努力实现农家乐休闲人数1万人次，市场占有率扩大，知名度不断提高，努力跻身广西一流的'生态园区。
2、近期营销目标：提高公司知名度，在短期内使休闲旅游人数不断增长，并占据同行业一定的市场份额。
五、竞争环境
近几年，我国的“农家乐”生态旅游休闲区的发展比较迅速，但还没有形成一定的规模，因此发展农家乐生态旅游区的竞争压力还是比较小的，而且随着我国城市居民消费水平的提高，工作强度的提高，生活压力的增大，对于提供休闲的娱乐场所，将会得到消费者的普遍认可，市场需求比较大，因此，发展“农家乐”生态旅游休闲区是大众所需，前景较好！
六、市场定位
以学生为主要目标群体，家庭成员和工作人士为辅的旅游休闲一体化生态休闲区，基于中低、中等、中高端消费群体的市场定位。
七、产品策略
1、中小型会议厅。（策划中小型会议厅主要依托中等城市或省会城市，利用农庄的休闲价值吸引中小规模的团体会议市场，由于中小型会议厅对市场规模、资源价值、资金投入、场地要求等因素的要求相对不高，所以实际操作可行性较强！）
2、餐馆、住宿。（提供一定的餐馆和住宿服务区可方便外地游客的住宿和饮食。其中饮食方面可分为由农家乐提供自助餐和游客“现做”的方式）
3、池塘（游客钓鱼休闲区）农家乐休闲区将提供钓鱼区，供游客垂钓，并以此使游客的身心得到放松，减轻工作上的压力，让游客自娱自乐。
4、竹楼茶庄（茶庄采用采用竹材建造。如竹篱笆、竹楼、竹亭、竹桥、竹装饰等，茶具以古风、民朴为主，营造以休闲、典雅的空间格局。）
5、水果区。（草莓，香蕉，橘子，葡萄，桃子等各种时令水果，原生态，还长在树上，供游客自行摘选，游客进入果园需要购买门票，在果园里可以自行任意摘取水果，（但不允许浪费行为）也可在园内食用无需付额外费用，但如果需要外带水果的话，带出的水果须论斤计费。
6、蔬菜区让游人重温劳动带来的美好享受，我劳动我快乐，充分感受农家人们的那种自食其力的朴实。从而更加能体会到农家乐中的“农家”，拉近彼此的距离，做到真正融入到农家来，忘却钢筋水泥地板的硬度，抛开了汽车尾气的温度，活在大自然，乐在其中！外带随市场价变动，只限在棚内吃，外带按市场价，免费提供箩筐，礼品装。
7、骑马娱乐区。（农家乐内设计有骑马场，可供游客在规定的场所内游玩观光！）
8、其他娱乐设施区。（提供象棋休闲、麻将休闲、台球休闲、民族风俗表演欣赏、烧烤自助、儿童娱乐设施等服务内容。）
八、价格策略
1、以售票的形式进入生态园区及各个观光体验景点，并设立不同阶段的售票价格。
2、实时根据钦州地方的市场行情指定合理的售票价格，现预定价格48~68元/人，特别是节假日期间有特惠活动，例如工作人群团购票可打8.8折。学生出示学生证可打5.8折。
3、在园区内根据顾客的需求和具体情况而收取一定的费用，费用公道合理。
4、钦州本地人，个人可凭借钦州市身份证，实现优惠价8折。
九、营销渠道
1、在当地的高校设立农家乐社团，宣传公司的各种活动与产品，例如：在高校设立“爱玩协会”以吸引喜欢旅游、野外游玩的学生（特别是新生，他们刚来高校，对于交友旅游具有很高的热情），公司给予一定费用的赞助，要求协会在高校做相应的产品宣传，并与其他社团开展相应活动，以提高我们公司的知名度。与社会团体建立合作关系。
2、与当地的旅行社合作，给予旅游社相应的提成，或者与导游人员相互合作，给予他们相应的优惠。
3、企业及社会团体机构合作，互利共赢，例如：与当地有实力的企业联合，鼓励他们带家人在节假日外出旅游，企业给予相应优秀员工的优惠补助，如优惠券、现金券等。
4、向当地政府提出相应申请，通过政府提供一定的政策支持与帮助，如修筑新的公路，促进宣传等等。
十、费用预算
建设整个农家乐的资金初期投入预算为150万元。初期宣传费用预计5万，场地、资源开发与设计80万，基础设施建设和购买娱乐设备为40万，25万作为流转资金。
农家乐策划书6
一、活动主旨：
通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，感受集体活动的乐趣，从而进一步把我们班凝聚成一个和谐的大集体。
二、活动时间：
三、活动地点：
xx农家乐
四、活动对象：
xxx全体同同学和辅导老师xx老师
五、主办单位：
xxx
六、经费预算：
车费（360）+基本配料（50）+三组各自分配（200）+奖品（50）=1060元
七、交通安排：包旅游车
八、具体实施方案
1、活动流程：
（1）早上八点钟集合，八点半发车，九点半左右到达目的地。
（2）各小组准备炊具以及做饭菜所需的原料。
（3）责令各小组一定要做六道菜以上，最后在吃饭的过程中大家评审，饭菜做的最好的一组有奖品，稍微逊色一点的就为大家表演一个节目，具体内容由大家定。
（4）一点半钟大家收拾炊具，整理场地。进入下一个游戏环节，登塔比赛。
（5）比赛结束后，大家自由活动，四点半的时候在指定位置集合，搭车回学校。
2、人员安排
总负责：
策划书、总结报告：
组织协调：
经费预算：
摄影：
一组组长：
二组组长：
三组组长：
3、总结
（1）活动完后返回学校的车上，大家一起讨论收获和心得体会，总结优缺点，提出建议。
（2）回去后要求每位同学写下班级活动总结并上交，由班委将意见和建议汇总后得出经验教训，以便为下次班级活动的`开展提供借鉴。
九、预期效果
通过这次活动同学们增进了了解，班内的氛围更加活跃，班级凝聚力得到增强，充实了同学假期生活。
十、可能出现的问题的预防和解决方法
1、集合时间已到，但同学还未到齐。
预防：要求所有同学活动当天随身携带手机并保持开机。
解决方法：情况发生时由负责人联系各组组长，组长联系组内成员。
2、活动过程中发生意外，同学受伤。
预防：活动前向同学强调安全问题，要求同学谨记。
解决方法：情况发生时，如果轻微受伤可以自行处理，若不能自行处理，就要立即拨打120。
3、返校时有同学落下。
预防：返校上车前清点人数，回到学校下次时再次清点人数。
解决方法：情况发生时马上要求各小组长在组内清查人数，马上联系同学。
农家乐策划书7
活动背景：工商管理系学生会十月工作落下帷幕，在院远动会表现中取得圆满成功。在各部门满载热情中，十一月工作即将展开。
近期状况：各部门进行工作总结，就下一步工作计划进行安排
活动主旨：让大家积极参与农家乐活动中
活动对象：工商管理系学生会全体成员
策划组织部门：外联部
活动时间：华农农家乐
活动目的：通过农家乐，让大家体验集体活动的快乐；感受自己动手的乐趣。同时，加强学生会各成员、各部门之间相互交流与沟通的机会，促进成员与成员、部门与部门之间的团结；从而进一步把我们工商管理系学生会凝聚成一个和谐的大集体。
资源需要：
1.各种调味料，如盐、酱油、醋、味精、胡椒粉等
2.各种食材，如鸡蛋、番茄、黄瓜、牛肉、鱼等
3.大米和水果
4.炊具
（若还有需要品，视当时具体情况而定）
交通安排：包车前往
经费预算：每人预交30元整
活动展开：
1.早上6：30由外联部组织，各部门派人配合协调，完成资源采购工作
2.全体活动人员7:45到篮球场集合点到， 8：00准时出发
3.抵达目的地后，分配各部门准备中饭的.食材，其余人自由活动
4.十点半开始做饭，每个部门至少出1~2人代表本部门参与午饭制作
5.席间，大家评选出“最受欢迎菜”及“口感最差菜” ，有奖有罚，内容由大家制定
6.饭后大家齐动手收拾餐具
7.午休时间，大家一起娱乐、谈心，有节目的部门进行表演
8.全体活动人员在5:00集体乘车返回
活动中应注意的问题及细节：
1.为防部分同学晕车，请随身携带晕车药及塑料袋
2.带好创可贴及清凉油，以防意外擦伤烫伤
3.各部门负责人应反复强调安全问题 （如：玩火、戏水、逗狗等）
4.相关负责人要考虑到物品搬运问题以及当时活动过程中的各种突发状况
主要参与者及活动负责人：所有活动参与人员按部门划分，由部长、副部组织安排
农家乐策划书8
为了加强公司员工的凝聚力和向心力，调动员工的工作热情和斗志，增强组织活力，改善组织文化，走进自然，放松心情，提升组织整体沟通与协调的精神和能力，同时欢迎新员工的加入，让新员工尽快融入公司，培养新员工对公司的信任感和归属感。人事部决定于本周六前往广州笑翻天乐园参加一天的'户外拓展活动。
具体流程如下：
08:00集合，从公司出发。
09:00--09:30集中进入拓展基地：由教练介绍拓展活动的科目，讲解安全等注意事项。
09:30--09:45组建团队：进行拓展分队，选队长，取队名，确定新队的队歌和口号。
09:45--10:00破冰训练（团队热身）。
视团队队员的男女比例、年龄情况组织进行2-3个团队热身游戏，目的让队员之间增进了解，消除隔阂，逐步增进队员的团队意识。为拓展活动作前期准备。
10:00--11:45竞技项目：
突出重围--攀壁：参与人员站立于悬空的钢丝上，保持良好的身体平衡状态等等。
农家乐策划书9
一、活动主题：
体验农家乐趣，凝聚班级力量
二、活动时间：
待定
三、活动人员：
10级会计学全体同学
四、活动地点：
五、活动目的：
金秋十月阳光明媚气候适宜为进一步加深同学间的了解为增强班级凝聚力体现团结友爱的班级精神，让班级在大三新学期中体现新的活力，以积极向上的面貌迎接新学期，我们班将在攀枝花###农家乐开展活动，在走进富有乡土气息的农家乐时，让来自五湖四海的新同学有更多的认识。
六、活动安排
（一）前期策划准备工作
1、为保障同学们的利益与安全，由组织委员万达超、李婷等人了解农家乐的详细情况。
2、与确定下来的农家乐做好充分的沟通工作，了解活动行程、价格，就相关的各类事项达成共识，并明确双方的责任，保障同学们的利益。
3、召开班会。为同学讲解农家乐活动当天的行程，让同学们对行程有大致的了解。同时提醒同学们出行时应该注意的问题，例如不要私自离队独立行动，注意人身财产安全等。
4、完成活动当天工作人员的安排，维持活动当天的'秩序。
5、与农家乐商定价格后，活动经费来源为由班费支出一部分然后每位同学自费一部分应征得同学认可同意，由生活委员曾亚等人统一收取。
6、由生活委员曾亚、帅蕾等人协调准备出游过程的摄影工具，尽量准备多几台相机，并安排流动摄影的同学。
7、注意各项工作负责人需及时跟本活动负责人汇报各项工作的进程。
8、将活动成员分成十个小组每小组为十五人并选出两名负责人负责当天活动联系和准备工作
（二）活动当天事宜
1、活动时间：x月xx日八点到指定地点图书馆门口集合，纪检委员王帅、张晓丹负责清点人数工作，人员到位后即有秩序的前往农家乐，注意确保各人员安全。
2、活动内容：
1）、在前往景点的途中，可以让同学们在路上交流分享曾经出游的经历，同时再次提醒同学们游玩时应该注意的事项。
2）、抵达后目的地后，纪检委员王帅、张晓丹再次清点人数，集合进行事项宣布和具体节目活动时间安排
3）、活动具体安排待定
3、后期工作
（1）清点各自带的物品，纪检委员确定人数；
（2）了解同学们对本次活动的满意程度；
（3）将本次活动的照片上传至班级群共享，供大家下载留念。
4、注意事项
（1）出发前由宣传委员万达超李婷同学做好有关出游安全方面的宣传，提醒同学们不要私自离队，要集体行动。
（2）行为举止大方得体，不在农家乐里乱扔垃圾，破坏财物，破坏环境。
（3）在活动过程中，注意看护好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏。
（4）提醒同学们出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。
（5）期间出现任何突发情况时，要及时上报组长或者班长等相关负责人，由负责人及时处理好应变工作。
（6）
（三）后期反馈工作
1、召开总结会议，同学们交流感受；
2、负责人听取同学们的意见和建议，并对工作进行总结。
七、应急预案
1、如果当天出现恶劣天气，不能如期正常出行，则活动时间改期，再议。
2、如果出发前出现有同学因身体不适不能参加，对该同学进行合理安排，让其留校休息。若发生在活动过程中，则应当就近联系班委，及时进行处理
农家乐策划书10
活动主旨：
通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，从而进一步把我们你班凝聚成一个和谐的大集体。
活动时间：
XX年11月7日
活动地点：
xxx农家乐
活动对象：
xx班全体成员及老师
主办单位：
xx班
宣传方式：
信息小组照像，活动结束制一个班级户外活动专栏。
经费预算：
车费（500）+食物（700）+每人6.5元+其他=约XX元（具体的在回来时结算）
交通安排：校车
活动过程：
1、早上七点半集合，四十发车，八点半到达。
2、分派一个小组准备炊具，两个小组准备中午做饭的原料，选几人去湖边钓鱼，其余人在附近自由活动。
3、十点在提前预订的农家乐地点开始做饭，责任到每个小组，每组至少出四个菜，最后再吃饭过程中大家评审，饭做好的`一组有小奖品，差点的就为大家演一个节目，具体表演内容由大家确定。
4、一点左右大家收拾餐具，进入下一游戏环节，k歌之王，每人唱一首歌，几人合唱亦可。
5、四点半左右大家来到户外，坐在草地上畅谈心事，每小组也都出一个节目，大家一起娱乐。
6、六点半大家集合，坐车回学校。
预期效果：
大家在一起开心快乐，班集体更加团结，活动圆满结束。
应急及安全措施：
1、成立一个安全小组，为每个小组分派一位强壮的男生进行安全防卫及为女生背些较重物品。
2、各小组组长均选一名细心的女生来当，尽量考虑到一切所需物品，突发情况。
3、带一些晕车药及塑料袋，以防部分同学晕车。
4、带好创可贴及治烧，烫伤的药。
5、在车上反复强调在农家乐小心路窄不慎掉入池塘，严禁逗狗！
6、男生禁止玩火！
具体分组情况：
第一组：
第二组：
第三组：
第四组：
第五组：
农家乐策划书11
一、活动主题：
感受农家生活
二、活动对象：
旅游协会各成员
三、活动时间：
11月26日
四、活动地点：
长沙市郊区（待定）
五、活动背景：
进一步丰富校园文化文化生活，营造积极向上、充满激情、丰富协会成员业余文化生活，展示同学团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同学们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现，体验淳朴的农家生活。
六、活动目的：
为了建立一个优秀的社团协会，体现文明高校学生风采；为了增强成员们之间的团结、合作，体现团队精神；为了加强成员之间的交流，体现合作、互助精神；为了丰富课余时间，组织协会成员前往农家开展一系列活动，扩展视野、陶冶情操、感受农家生活，使协会的成员更加团结，创建一个优秀的协会集体。
七、活动意义：
大学的日子里是忙碌而充实着，但在校期间同学之间接触、交流较少，为提高协会上的凝聚力和合作精神；协会借此次户外踏青活动的机会，开展一系列同学们自己动手做饭吃的农家乐活动。培养锻炼同学们的生活自理能力和动手能力以及组织能力。感受生活的来之不容使同学们再以后的生活当中更加的出色，更加的完美。通过这次活动同学们促进了解，提高协会内的氛围更加活跃，增强协会凝聚力，充实同学的假期生活。
八、活动准备：
1）在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向协会成员介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循协会成员的意向。
2）在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。
3）为了保证活动的'组织性，提前租赁车辆，安排好来回路线及车辆，方便协会成员同时前往目的地，预防少数成员走失活动场所，也保证了成员们的安全问题。
4）提前三天统计参加活动的人数，为了整体安排，分别将协会成员自由组队分成四个小组，挑选各组组长，方便组织和分步任务。
5）活动当天各小组先分别行动，各自队长带领前往菜市场购买活动所需材料，购买结束后，于集合地点集合，发车前往活动地点。
6）到底活动地点后各位成员听取各组长安排详细过程，不得脱离组织，擅自行动。
7）为保证整个活动中的安全，负责人必须担负起对协会成员的责任，要密切关注成员的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。
九、活动流程
（1）上午9点统一在校门口集合，由各组组长带领各组员去买菜。
（2）上午10：30到校门口集合，清点好人员以后统一乘车赶往目的
地。
（3）到活动地点后同学自由参与乒乓球、篮球、台球、ktv、麻将等
各种娱乐活动。
（4）11：30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具。
（5）农家乐厨艺大战。各小组各显其能，小组总动员准备中餐。
（6）午餐过后打扫卫生后，大家继续各种娱乐活动。
（7）下午4点清点人数，组织大家乘车返回学校。
十、总结：
回到学校后成员们向协会干部反映本次活动中存在的不足，由干部将意见和建议汇总。吸取此次活动中存在的不足，能在下次活动中办的更好更出色。
十一、活动结束效果
在开展农家乐活动中协会各成员们团结互助、分工明确、不未辛苦，达到了活动预期效果，在活动中促进了成员之间的感情交流，在活动中深切的感觉生活的色彩，增长了成员的社会经验和认识，体验到团体合作的力量，放松在学习中的压力。通过这次活动成员们增进了了解，协会内的氛围更加活跃，协会凝聚力得到增强，充实成员的周末生活。
十二、活动注意事项：
1）在开展活动同时所有成员必须了解活动流程，注意活动环节事项，在活动开展前全体成员做详细准备和安排，避免活动开始或手忙脚乱，无组织纪律性，破坏现场氛围。
2）在活动中为保证各位成员的安全问题，必须听从负责人组织安排，不得擅自离开活动现场，必须跟随协会集体行动。
3）为维护学校形象，不得在活动地点破坏农家财产，偷拿东西，凡一发现从严处理。
4）在展示厨艺环节中应中注意油烫、刀切、损毁碗碟、防止煤气泄漏。
5）在活动结束后遵守规矩，请各组组长安排人员处理现场卫生。
农家乐策划书12
〔活动目的〕
1、培养同学的生活技能，使初离父母的学子体验到新“家”的温暖和欢乐，促进相互了解，增强班集体凝聚力。
2、检验新生干部的组织能力和办事作风。
〔活动准备〕
1、班长事先取得辅导员或班主任的支持，请他，们帮助借炊具、购买适量调味品。
2、联系活动教室，黑板上可由宣传委员适当布置。
3、生活委员本着“量力而行，精打细算’，的原则，用班费采购面粉、鲜肉、青菜。鲜肉请食堂师傅帮忙绞碎，青菜由女生洗净、切碎、挤干。
4、指定同学准备脸盆、干净的空啤酒瓶和开水，具体数量视参加活动人数多少而定。各人自带饭盆和勺子。
〔活动过程〕
1、如果午饭后开始准备工作，则准备工作的时问不宜超过四点。
2、看到大家兴致勃勃，班长可随便问；“谁会和面？”有烹饪基础的同学大可以“露一手，”
3、面和好后，一些同学切块，一些用啤酒瓶把小面块压成饺子皮，其余同学可以开始包。包得好的小巧玲珑，包得差的东倒西歪、但要解释一二：吃到嘴里都是一样的云云。七手八脚的.忙碌中自有无限欢乐与温馨。
4、包好后，把开水倒入锅内，水开时即可开始下，有空闲的同学可以谈谈自己，讲个笑话，为大家唱支歌等。
5、由于锅小，可少量多次下，事后我们知道，每次男生碗里都是五个饺子，而女生是四个。在感叹自己“马大哈”的同时，谁的心里没有体验到友情的珍贵呢？
6、干杯！喝下最后一口汤时，只听见一片“味道好极了广之声，哈哈哈……那笑声、那香味会永远留在每个人的记忆中。
7、整个活动约于晚上九点结束，男生留下几人打扫卫生，关上电灯、门窗。
〔注意事项〕
1、活动宜在星期六午饭后开始，班级人数二十人左右，全部参与为最佳。
2、充分做好准备工作，以免被动，如班上有没有人真正会和面等等，班长应做到心中有数。
3、如果活动过程中碰上意外，应当机立断，以不扫大家的兴，使活动顺利进行为准则。例如原计划买现成的饺子皮，偏偏下午不供应，可决定买面自己做，恰恰歪打正着，更添自己动手的情趣。
农家乐策划书13
一、项目概况
1、背景介绍
由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟农牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、开发目的
文化是旅游的灵魂，通过对网络农牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客同时，科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。
3、可能成功的因素
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等;最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
（1）农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
（2）农家乐的消费群体市场
调查显示，收入在2000-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在7000-10000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。
（3）新项目的市场
网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但网络农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。
（4）新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。
2、农家乐的消费者分析
（1）、总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产业的.规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
（2）、消费者分析
1.农家乐旅游更受女性的青睐
本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2.农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。
3.农家乐更受工作压力大的群体的欢迎
调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。
1、负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式
调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“农家乐”的吸引力影响力,这种情况显然并不科学合理。
2、规划设计科学合理性原则的缺失
一 是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向。
二 是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景,忽视了对乡土风情民谷传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发。
三 是“农家乐”项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡野土”三味不浓的现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源市场等情况而任意开发建设,导致农家乐缺乏品位泛滥化庸俗化。
3、农家乐旅游项目建设施工混乱无序
一 是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依执法不严以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在。
二 是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生。
三 农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游具有分散性松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风一哄而上布局分散低水平重复建设的局面。
4、农家乐保护与管理的缺位
一 是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分旅游资源开发过度,造成了资源浪费同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事。
二 是规划管理体制层面上的混乱农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。
三 是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏这与回归自然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导。
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活动主题：
自己动手，丰衣足食。
活动背景：
在踏雪而来的美丽十一月，同学们已相处了几个月的时间了，由学生会主席团组织，家一起投票决定，在十一月份的组织一次农家乐活动。
活动目的：
1.进入新学校，为了拉近同学的距离，团结奋进，特组织这次活动。通过“农家乐之行”活动，丰富同学们的课余生活，提高同学们的动手实践能力，让同学们在活动参与中掌握更多知识。同时提高学生会的团队协作能力与凝聚力。
2、学生会，很强调一个信念：家亲似一家人，有劲往一块使，一起为打造非凡经管系学生会而努力。所以特组织此次农家乐之行，一边玩，一边学习，一边渗透这一思想。在户外也可以放松心情，陶冶情操。
活动时间：
xx.11.2上午8点下午5点
活动地点：
王家湾农家乐
活动对象：
学生会全体新老成员
活动准备：
1.10月30日，联系好农家乐场地与包好往返车辆。
2.10月1日，购买做饭菜需要的'米与油，盐等保质期相对久一点的物品。
3.11月2日早，购买肉类与蔬菜。
活动流程：
1.早上8点学校门口集合一起出发。
2、到达目的地，首先家先放松放松，可以唱歌，下棋，打牌。等等
3、十点开始分组准备饭菜。
4、十二点开饭
5、下午2点？组员之间开展活动，做游戏。
6、饭后可以自行活动，尽量以集体活动为主。
7、下午5点，组织回学校
经费预算：
此次“农家乐之行”是学生会学生策划组织，无赞助所以需每人收取15元
具体事项：1.场地与包车440
2、购买菜、米材料入场地费外加备用100元
3、各小组各有50元经费，包括，饮料，蔬菜，肉的购买共300
全部共计：900
注意事项：
1.活动期间的人财安全：毕竟是户外运动，难免会有磕磕碰碰，一些贵重物品注意好好留心保管。
2、活动的进行可根据天气情况或某些重集体活动事件而取消，绝不耽误家的主旋律。
人员安排：按各部门的组合，分成一个个小组，主席团的一组。组长为各部门组长。
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一、项目概况:
在市城郊(远郊)与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
二、项目市场评估:
市场需求分析:
工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。
竞争对手分析:
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色，但多并没有开发形成规模，面对整个南京庞的市场需求总量，供应显得明显不足。
三、项目岗位描述和数量:
组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人
四、项目开办资金预算:
1、投资总额:10万元
2、资金使用:
开办费用:0.5元(前期协调、开业筹备、办理证照等)
固定投入:6万元(改造景观、房屋修整、游乐器材等)
流动资金:3.5万元
3、资金来源:自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款
4、投资回报周期:8-14个月
五、项目的财务分析与测算:
销售收入预测:以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算:300人X70元/天X2天=42000元
成本分析:以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算:300人X30元/天X2天=18000元(含餐费、住宿、水电、游玩等)
工作人员人均工资:800X10人=8000元
通信、交通、公关、宣传广告费用5000元
利润分析:毛利润:42000元-18000元-8000元-5000元=11000元
六、创业者应具备的基本条件:
具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱自然。同时，具有一定的经济基础条件和经营管理能力。
七、项目扶持政策与措施:
项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案，提供技术支持与服务。创业方可以申请领取<再就业优惠证>，享受国家有关减免税费政策;聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴;免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务;优先获得小额创业贷款担保支持。
八、项目评估意见:
该项目市场潜力和生存空间巨，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的非常成功。
农家乐项目是一个相对投入不是很，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的.市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的.能力。
九、项目风险及对策建议:
1、市场风险:同类产品的市场价格竞争(竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新,持续保持竞争优势。
2、管理风险:项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理能力.
3、环境风险:客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。
如果尚未做好立承担创业风险的心理和物质准备，建议家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的能力。
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